24 października (w sobotę) w pięknej, jesiennej scenerii Winnicy „Talaska” w Melsztynie odbyły się warsztaty kulinarne z Kevinem Aistonem – gwiazdą pierwszej edycji programu telewizyjnego „Europa da się lubić”.
W niepowtarzalnej scenerii melsztyńskiej winnicy Kevin Aiston przygotował na oczach uczestników wydarzenia trzy potrawy: pasztet po melsztyńsku z sosem żurawinowym, fasolkę po zakliczyńsku oraz zapiekankę pasterską na finał pokazu kulinarnego. Rzecz jasna do przygotowania potraw dyplomowany kucharz użył lokalnych produktów, w tym także miejscowych win i serów z „Mlektaru”.
Każdy z uczestników spotkania mógł kolejne potrawy degustować, a nawet otrzymać dokładkę. Jedni po degustacji daliby się pokroić za pasztet, inni odkryli nieznany dotąd smak fasolki, a jeszcze inni domagali się natychmiast przepisu na zapiekankę pasterską.
Podczas spotkania był także czas na rozmowy kulinarne m.in. z autorem książki „Tradycyjne smaki Tarnowa w nowej odsłonie” Pawłem Piszczkiem, pytania do Kevina Aistona, a w przerwach pomiędzy kolejnymi potrawami muzycznie spotkanie umilał Tadeusz Malik.
Projekt Stowarzyszenia „Klucz” „Piękny Jaś z Zakliczyna – warsztaty kulinarne”, którego koordynatorką była Magdalena Tobiasz, został zrealizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego w ramach programu „Zasmakuj w Małopolsce” przy współpracy z Winnicą Talaska oraz firmie „Mlektar.”
Dziękujemy wszystkim partnerom i uczestnikom wydarzenia za pyszną przygodę kulinarną.
Rzecz na zakończenie o bohaterze spotkania.
Kevin Aiston wraz z małżonka prowadzi restaurację „Kuchnia Kevina i Gosi - Piękna Kuchnia Polska w Mielcu” – adres al. Niepodległości 14. Co ważne, w odróżnieniu od wielu celebryckich restauracji, u Kevina i Gosi zjecie smacznie po bardzo atrakcyjnych cenach bez ukrytych opłat za serwis czy obowiązkowych napiwków. Do Mielca jest całkiem niedaleko, więc warto się wybrać i sprawdzić menu, w którym znajdziecie rosół niedzielny z pięciu mięs za jedyne 16 zł czy dwukilogramową „Golonkę gigantkę” z Dukli ze śląską kapustą za 60 zł.
Tekst: Kazimierz Dudzik, foto: Stanisław Kusiak